4 Loại trái cây nên tránh khi ăn kiêng keto & bull; chào bạn khỏe mạnh

Trái cây chắc chắn là một trong những thực đơn bắt buộc đối với những bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Hàm lượng chất xơ trong nó có thể giúp cải thiện tiêu hóa, điều này tất nhiên rất hữu ích nếu bạn muốn giảm cân. Tuy nhiên, một số loại trái cây này không được khuyến khích tiêu thụ khi bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng keto.

Các loại trái cây nên tránh trong chế độ ăn keto

Chế độ ăn kiêng keto là một loại chế độ ăn kiêng ít carbohydrate. Bản thân nguyên tắc của chế độ ăn keto được thực hiện bằng cách giảm lượng carbohydrate và ăn các loại thực phẩm có chứa chất béo và protein. Sau đó, quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể này sẽ trở thành nguồn năng lượng thay thế carbohydrate.

Thông thường, thực đơn ăn kiêng keto chỉ yêu cầu 5% hoặc 20-50 gam carbohydrate từ toàn bộ thực đơn bữa ăn trong một ngày. Vì vậy, bạn phải đảm bảo rằng thực phẩm tiêu thụ không chứa dư thừa carbohydrate.

Một trong số đó là trong việc lựa chọn trái cây. Một số điều sau đây là lượng nên giảm khi bạn đang thực hiện chế độ ăn keto.

1. Chuối

Tất nhiên, bạn thường thấy các chế phẩm lành mạnh làm từ chuối được sử dụng để thay thế cho chế độ ăn uống thông thường của bạn. Trên thực tế, có một phương pháp ăn kiêng khiến chuối trở thành thực phẩm chính vì đặc tính làm đầy của chúng. Tuy nhiên, những đặc tính trái cây này không áp dụng cho chế độ ăn keto.

Đánh giá về mặt dinh dưỡng, một quả chuối trung bình chứa 110 calo và 30 gam carbohydrate, với hàm lượng protein chỉ 1 gam. Chuối cũng không có chất béo, vì vậy chúng không đáp ứng các tiêu chí chính xác để bạn đưa chúng vào thực đơn ăn kiêng keto.

2. Xoài

Như đã biết, lượng carbohydrate lý tưởng được khuyến nghị không vượt quá 50 gram mỗi ngày. Thoạt nhìn, xoài có thể là một loại trái cây lý tưởng cho chế độ ăn kiêng vì chúng chỉ có 50 gam calo và chứa nhiều vitamin C. Ngoài ra, xoài cũng chứa nhiều nước nên sẽ có tác dụng làm no.

Thật không may, nếu bạn chọn thực hiện chế độ ăn kiêng keto, xoài nên bị gạch tên khỏi danh sách. Quả xoài có hàm lượng carbohydrate gần 15 gam trong mỗi 100 gam khẩu phần.

Ăn một quả xoài vừa chắc chắn vượt quá nhu cầu carbohydrate của bạn trong một ngày vì nó có thể nặng tới 300 đến 500 gram. Hàm lượng đường cũng đủ cao để khẩu phần ăn phải rất hạn chế.

3. Hoa quả sấy khô

Một hạt của trái cây khô có hàm lượng dinh dưỡng tương đương với trái cây tươi, thậm chí nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa hơn.

Nhưng hãy nhớ rằng trái cây sấy khô đã chứa đường tự nhiên đôi khi cũng sử dụng thêm đường trong quá trình sản xuất của chúng. Hàm lượng vitamin C trong trái cây tươi cũng sẽ giảm trong quá trình sấy khô.

Bởi vì hình dạng nhỏ của nó, bạn đã ăn rất nhiều một cách vô thức. Điều đó cũng có nghĩa là bạn đã bổ sung lượng đường dư thừa vào chế độ ăn uống của mình.

4. Quả lê

Mặc dù chứa nhiều vitamin C nhưng lê không phải là loại trái cây phù hợp để có trong chế độ ăn kiêng keto.

Một quả lê trung bình nặng 178 gam chứa 27 gam carbohydrate, trong đó có 17 gam đường. Loại quả này cũng chứa một lượng nhỏ chất béo với chỉ khoảng 1/4 gam và 1 gam protein.

Ăn một quả lê đáp ứng hơn một nửa nhu cầu carbohydrate của chế độ ăn keto.

Vậy thì trái cây nào tốt cho chế độ ăn keto?

Tiêu thụ trái cây tất nhiên vẫn quan trọng đối với chế độ ăn keto. Vẫn cần bổ sung nhiều chất xơ để chế độ ăn không gây tác dụng phụ như táo bón. Việc tìm kiếm lượng tiêu thụ lý tưởng cho chế độ ăn keto có thể hơi khó khăn vì hầu hết các loại trái cây đều chứa nhiều carbohydrate với ít chất béo.

May mắn thay, có một số loại trái cây đáp ứng các tiêu chí cho thực đơn ăn kiêng keto, một trong số đó là quả bơ. Một khẩu phần 100 gam hoặc khoảng một rưỡi quả bơ chứa 12 gam chất béo và chỉ 9 gam hàm lượng carbohydrate, với 7 gam bao gồm chất xơ.

Hàm lượng chất béo tốt trong quả bơ cũng có thể được sử dụng thay thế cho mỡ động vật. Ngoài kali có thể làm giảm huyết áp, bơ cũng có thể giúp bạn kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể.

Một lựa chọn khác, bạn có thể ăn các loại quả mọng bao gồm dâu tây, mâm xôi, việt quất cho thực đơn ăn kiêng keto. Không chỉ giàu chất xơ và ít carbohydrate, quả mọng còn chứa chất chống oxy hóa rất hữu ích trong việc chống lại chứng viêm và ngăn chặn các gốc tự do gây bệnh.

x