Mục lục:
- Nguồn gốc của hành Dayak
- Lợi ích của hành tây Dayak đã được khoa học y tế chứng minh
- 1. Vượt qua nhiễm trùng
- 2. Tăng mật độ xương ở phụ nữ mãn kinh
- 3. Giảm nguy cơ ung thư tử cung và bệnh tim sau khi mãn kinh
- Không ăn hành Dayak nếu bạn bị dị ứng
- Hành tây Dayak không thay thế cho thuốc chữa bệnh
Kể từ đó cho đến nay, người dân Indonesia, đặc biệt là người dân Kalimantan, thường sử dụng hành Dayak như một loại thuốc thảo dược được cho là có hiệu quả trong việc điều trị các loại bệnh. Bắt đầu từ các bệnh truyền nhiễm đến huyết áp cao, cholesterol cao, tiểu đường, táo bón, sỏi thận, đến tai biến mạch máu não. Tất cả những lợi ích của hành tây Dayak đã được khoa học sức khỏe hiện đại chứng minh đúng cách hay đó chỉ là những gợi ý?
Nguồn gốc của hành Dayak
Hành Dayak hoặc Hành Sabrang (nguồn: feminim.id)
Tên gọi hành tây Dayak được lấy từ bộ tộc Dayak, có nguồn gốc từ đảo Borneo, những người từ lâu đã trồng loại củ này để làm thuốc chữa các bệnh tự nhiên. Hành này có tên gọi khác là hành kim cương, hành sabrang, hành tây tiwai.
Tên Latinh của hành Dayak là Eleutherine palmifolia (L.) Merr hoặc Eleutherine bulbosa Cối xay. Bề ngoài của nó không khác nhiều so với hành tím thông thường, chỉ là kích thước củ của hành Sabrang nhỏ hơn, màu đỏ tươi hơn và bề mặt da mịn hơn.
Bản thân cây hành sabrang cao khoảng 30 - 40 cm với những chiếc lá dài, nhẵn màu xanh lục nhưng đầu nhọn. Một đặc điểm khác giúp phân biệt hành tây Dayak với hẹ tây thông thường là sự hiện diện của những bông hoa nhỏ màu trắng trên thân của chúng thường nở vào ban đêm.
Điều thú vị là ngoài Kalimantan, hành Dayak cũng mọc ở một số vùng của Brazil, phía nam Mexico và trong rừng nhiệt đới Amazon, cũng như ở biên giới giữa Peru, Bolivia, Ecuador, Guyana, Suriname và Guiana thuộc Pháp. Người Mỹ Latinh cũng như người Mỹ đã trồng loại hành này từ lâu đời vì những đặc tính dược liệu tiềm ẩn của nó.
Hành Sabrang có thể được tiêu thụ theo nhiều cách. Nó được ăn cả khi còn tươi, dùng làm dưa chua hoặc đồ ngọt, làm gia vị nấu ăn, cho đến khi khô và tán nhuyễn cho đến khi thành bột trộn vào thức ăn hoặc ủ làm đồ uống ấm.
Lợi ích của hành tây Dayak đã được khoa học y tế chứng minh
Hành Dayak hoặc Hành Sabrang
Trên thực tế, có rất ít nghiên cứu y học chứng minh cụ thể lợi ích của hành tây Dayak như một phương thuốc chữa các bệnh mãn tính. Tuy nhiên, cho đến nay hành tây sabrang được cho là có tiềm năng mạnh nhất đối với:
1. Vượt qua nhiễm trùng
Một nghiên cứu được công bố vào năm 2018 từ sự hợp tác giữa một nhóm nghiên cứu từ Đại học Jenderal Soedirman ở Purwokerto và Đại học Bách khoa Y tế của Bộ Y tế, East Kalimantan, báo cáo rằng hành Dayak rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid, alkaloids, saponin, triterpenoids, steroid và tannin.
Hàng chất chống oxy hóa trên có tác dụng ức chế và tiêu diệt sự phát triển của virus, vi khuẩn, nấm gây bệnh một cách hiệu quả. Nghiên cứu trên đặc biệt phát hiện ra rằng hành tây sabrang có hiệu quả nhất trong việc chống lại vi khuẩn Staphylococcus aureus (MRSA), B. cereus , Shigella sp., và P. aeruginosa.
Vi khuẩn Staph , MRSA và P. aeruginosa là một số ví dụ về vi khuẩn có khả năng kháng thuốc kháng sinh. Staph và MRSA có thể gây ra nhiều bệnh từ nhiễm trùng da, nhiễm trùng huyết, viêm phổi cho đến nhiễm trùng máu. Pseudomonas aeruginosa (Tr. aeruginosa) là một nguyên nhân thoáng qua của nhiễm trùng tiểu, viêm phổi và nhiễm trùng thận Shigella sp là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra bệnh shigellosis và bệnh kiết lỵ.
Nghiên cứu cũng củng cố những phát hiện trước đây của Đại học Jenderal Achmad Yani, nơi đã báo cáo điều tương tự. Nhóm nghiên cứu tại Đại học Jenderal Achmad Yani phát hiện ra rằng các đặc tính kháng khuẩn của chiết xuất từ củ Dayak thoa lên da có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Staph và Trichophyton rubrum, thường liên quan đến việc hình thành vết thương và vết loét.
2. Tăng mật độ xương ở phụ nữ mãn kinh
Phụ nữ sau mãn kinh có nguy cơ bị loãng xương, hay còn gọi là các vấn đề về mất xương. Thời kỳ mãn kinh xảy ra khi cơ thể không còn khả năng sản xuất nhiều estrogen như khi còn trẻ. Trích dẫn của NHS UK, phụ nữ có thể mất tới 20% mật độ xương trong vòng 5-7 năm sau khi mãn kinh.
Bên cạnh chức năng điều hòa khả năng sinh sản, hormone estrogen còn giúp bảo vệ sự chắc khỏe của xương. Đó là lý do tại sao khi lượng estrogen giảm đột ngột trong thời kỳ mãn kinh, nó có thể gây mất mật độ xương theo thời gian. Tỷ lệ mãn kinh sớm thậm chí có thể làm tăng thêm nguy cơ mất xương của phụ nữ.
Vâng, một nghiên cứu được công bố vào năm 2018 từ Cục Dược lý & Điều trị, FKUI cho thấy rằng việc sử dụng liều cao chiết xuất hành tây Dayak (18 mg / 200 g) trong 21 ngày liên tục có khả năng làm tăng đáng kể nồng độ canxi trong xương, trọng lượng xương (xương khối lượng), và chiều dài xương.
Mặc dù vậy, kết quả của nghiên cứu này vẫn chỉ được quan sát ở những con chuột thí nghiệm có buồng trứng được cố tình cắt bỏ thông qua thủ thuật cắt bỏ buồng trứng để ngừng sản xuất hormone estrogen trong cơ thể (hypoestrogen).
Các nhà nghiên cứu cho rằng những phát hiện này có thể là cơ sở để phát triển chiết xuất từ củ Dayak thay thế cho các loại thuốc điều trị hormone cho phụ nữ mãn kinh trong tương lai. Vẫn cần nhiều nghiên cứu khoa học chuyên sâu hơn về lợi ích của hành tây Dayak này.
3. Giảm nguy cơ ung thư tử cung và bệnh tim sau khi mãn kinh
Những lợi ích của hành tây Dayak một lần nữa dường như có khả năng lớn nhất đối với các vấn đề khác nhau liên quan đến thời kỳ mãn kinh.
Sự suy giảm nồng độ estrogen trong cơ thể trong và sau thời kỳ mãn kinh không thể phủ nhận sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ nói chung. Đó là lý do tại sao một số phụ nữ chọn sử dụng liệu pháp hormone để điều trị các triệu chứng mãn kinh của họ.
Thật không may, các loại thuốc điều trị hormone như tamoxifen đã được báo cáo là làm tăng nguy cơ ung thư tử cung ở phụ nữ mãn kinh. Nguy cơ này phát sinh do việc bổ sung hormone estrogen có thể khiến thành tử cung dày lên dẫn đến ung thư tử cung. Mặt khác, liệu pháp hormone estrogen cũng có thể làm tăng nồng độ lipid trong máu, có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim sau mãn kinh.
Chà, một nghiên cứu khác nhưng vẫn từ Đại học Indonesia báo cáo rằng hành tây Dayak rất giàu hợp chất hoạt tính gọi là eleutherinol có thể liên kết mạnh mẽ với thụ thể alpha estrogen (ERα). Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng eleuterinol có thể kích hoạt tác dụng ngày càng tăng của hormone estrogen tương tự như thuốc tamoxifen nhưng không có nguy cơ làm dày thành tử cung.
Nghiên cứu này đã kiểm tra tác dụng của chiết xuất hành tây sabrang đối với những con chuột đã cố tình mãn kinh bằng cách cắt bỏ buồng trứng (cắt bỏ buồng trứng). Kết quả là những con chuột đã mãn kinh này không bị dày thành tử cung. Điều này có nghĩa là hành tây Dayak không làm tăng nguy cơ ung thư tử cung như liệu pháp nội tiết tố estrogen trong y tế.
Ngoài ra, những con chuột đã mãn kinh cũng không bị tăng lượng lipid trong máu. Chiết xuất hành tây Dayak thực sự có tác dụng làm giảm lượng lipid trong máu do đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Điều này cho thấy hành tây Dayak có khả năng thay thế an toàn hơn cho liệu pháp hormone estrogen.
Không ăn hành Dayak nếu bạn bị dị ứng
Không phải ai cũng có thể thoải mái sử dụng hành tây Dayak trong cuộc sống hàng ngày. Theo một bài báo trên Tạp chí Dị ứng và Miễn dịch học Lâm sàng, có một số người không dung nạp tỏi hoặc bị dị ứng. Vì vậy, nếu bạn là một trong số họ, rất có thể bạn cũng không được khuyến cáo sử dụng hoặc tiêu thụ các loại hành khác, bao gồm cả hành Dayak.
Những người bị dị ứng hành tây có thể bị đỏ mắt và mẩn ngứa trên da nếu họ chạm vào hành tây. Trong khi đó, những người không dung nạp hành tây có thể bị đầy hơi, ợ chua, đầy hơi, buồn nôn và nôn sau khi ăn hành. Bất kỳ loại hành nào cũng có thể làm trầm trọng thêm bệnh GERD (trào ngược axit dạ dày mãn tính) nếu tiêu thụ quá mức.
Hành tây Dayak không thay thế cho thuốc chữa bệnh
Những lợi ích sức khỏe tiềm tàng của hành Dayak không thể bị đánh giá thấp. Tuy nhiên, bạn cần biết rằng cây thuốc không nên được ưu tiên và lựa chọn duy nhất để điều trị bệnh. Thuốc thảo dược cũng không được sử dụng để thay thế thuốc chữa bệnh.
Thuốc thay thế bằng cách tận dụng cây thuốc là bổ sung hoặc bổ sung. Thuốc thảo dược cũng chỉ nên được dùng để duy trì sức khỏe, phục hồi bệnh tật hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh chứ không phải để chữa bệnh. Để chữa khỏi bệnh vẫn cần có chỉ định của bác sĩ.
Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ biện pháp điều trị bằng thảo dược nào. Các loại cây thảo dược có thể không có tác dụng đồng nhất đối với từng người tiêu thụ chúng. Phản ứng của mỗi người đối với hoạt động của các hợp chất sinh học trong thực vật có thể khác nhau. Mặc dù bạn cũng có những phàn nàn như vậy, nhưng không chắc rằng một loại thuốc thảo dược phù hợp với bạn sẽ mang lại lợi ích tương tự cho đối tác hoặc hàng xóm của bạn.
x