10 Thực phẩm không dễ làm hỏng & bull; chào bạn khỏe mạnh

Thực phẩm không dễ hư hỏng rất hữu ích cho những người cần thực phẩm để tồn tại. Trên thực tế, chúng dường như không cần ngày hết hạn quá nhiều, vì vậy bạn không nên lo lắng nếu quên kiểm tra ngày trên nhãn. Có ít nhất 10 loại thực phẩm có thể tồn tại trong nhiều năm, như sau.

Thực phẩm không dễ hư hỏng

1. Cơm trắng

Không phải tất cả gạo được tạo ra như nhau. Bạn có thể nghĩ rằng cả gạo trắng và gạo lứt đều có thể để được lâu. Tuy nhiên, suy nghĩ này là sai lầm, vì lớp dầu trong lớp cám gạo lứt làm gạo chỉ để được 6 tháng. Trong khi đó, gạo trắng có thể để được đến 30 năm khi được bảo quản trong hộp kín với nhiệt độ dưới 15 ° C.

2. Em yêu

Mật ong được cho là thực phẩm duy nhất thực sự tồn tại mãi mãi nhờ vào các hóa chất kỳ diệu do ong tiết ra. Mật hoa từ hoa trộn với các enzym trong cơ thể ong. Ong thay đổi thành phần của mật hoa và nhóm nó thành đường đơn được gửi vào tổ ong. Ong lau và các enzym trong dạ dày của nó có thể tạo ra một chất lỏng có tính axit và độ ẩm thấp, an toàn cho sự phát triển của vi khuẩn.

Quá trình chế biến và bọc mật ong càng làm tăng thêm tuổi thọ của những loại thực phẩm không bị hư hỏng này. Mặc dù có độ ẩm thấp, đường mật ong có tính hút ẩm, có nghĩa là nó hút ẩm từ không khí. Khi mật ong được làm nóng đúng cách và đậy kín, hơi ẩm sẽ không bị hấp thụ, và mật ong sẽ tồn tại mãi mãi. Hũ mật ong lâu đời nhất là 5.500 năm tuổi.

3. Muối

Cho rằng natri clorua là một khoáng chất được chiết xuất từ ​​trái đất, khả năng kháng thực phẩm này không có gì đáng ngạc nhiên. Muối đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một phương tiện để bảo quản các loại thực phẩm khác hoặc thậm chí là xác của các sinh vật sống, vì nó loại bỏ độ ẩm. Tuy nhiên, muối ăn có thể không tồn tại mãi mãi mà chỉ có thể để được khoảng 5 năm, do có chứa i-ốt trong đó.

4. Nước tương

Đây là một loại thực phẩm không hư hỏng khác. Độ bền của nước tương còn phải bàn cãi tùy thuộc vào những gì được thêm vào nó. Tuy nhiên, ngay cả sau khi mở nắp, nước tương sẽ để được nhiều năm trong tủ lạnh.

5. Đường

Như với tất cả các loại thực phẩm không dễ hỏng, phương pháp bảo quản đường sẽ quyết định bạn có thể lưu trữ được mãi mãi hay không. Đường bột và đường cát giữ được độ ẩm tốt nhất nếu được bảo quản trong hộp kín để tránh ẩm. Các nhà sản xuất được yêu cầu đánh dấu ngày hết hạn trên các gói đường, nhưng các nhà sản xuất cho biết, "ngay cả đường nâu đã rã đông cũng có thể ăn được khi nó đã mềm".

6. Đậu khô

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Brigham Young phát hiện ra rằng sau 30 năm, chất lượng tổng thể của hạt đậu khô giảm, nhưng được ít nhất 80% người tiêu dùng coi là có thể tiêu thụ trong các tình huống khẩn cấp. Ngoài ra, khả năng tiêu hóa protein vẫn ổn định theo thời gian.

7. Xi-rô cây phong nguyên chất

Hướng dẫn cung cấp thực phẩm khẩn cấp của Đại học Bang Utah mô tả xi-rô cây phong nguyên chất cùng với các loại đường thương mại khác (chẳng hạn như mật ong và đường dạng hạt), có thời hạn sử dụng không giới hạn, do khả năng chống vi khuẩn và nấm của những thực phẩm này.

8. Sữa bột

Mặc dù nó sẽ không ngon lắm nhưng sữa bột sẽ để được lâu hơn sữa tươi. Ngoài ra, sữa bột dễ mang theo và bảo quản hơn so với các loại sữa khác.

9. Pemmican

Thực phẩm không thể hư hỏng này được tạo ra bởi các bộ lạc thổ dân châu Mỹ. Pemmican vẫn là thức ăn ưa thích để sinh tồn vì nó có nguồn protein lâu dài. Công thức ban đầu của món ăn này là sử dụng thịt nai hoặc thịt bò khô xay thành bột, trộn với quả mọng và mỡ. Pemmican có thể được ăn sống, luộc hoặc chiên.

10. Giấm trắng

Bạn có thể mua một lượng lớn giấm trắng mà không lo bị lãng phí. Giấm có thể tồn tại vĩnh viễn và tươi lâu. Vì vậy, bạn có thể làm một nguồn cung cấp giấm trong nhà của bạn. Ngoài việc được sử dụng như một nguyên liệu thực phẩm, giấm cũng có thể được sử dụng như một chất tẩy rửa gia dụng.

CŨNG ĐỌC:

• Cách bảo quản rau và trái cây để được lâu
• Hướng Dẫn Bảo Quản Sữa Mẹ Để Giữ Được Lâu
• Hạn Sử Dụng Mỹ Phẩm: Khi Nào Chúng Ta Nên Bỏ Trang Điểm?

x