Mục lục:
- Lượng calo nạp vào dao động
- Các yếu tố nội tiết tố
- Thiếu hoạt động thể chất
- Làm thế nào tôi có thể ngừng tăng cân?
Điều chỉnh chế độ ăn và điều chỉnh phù hợp với nhu cầu hoạt động của cơ thể là bản chất của nỗ lực giảm cân. Tuy nhiên, việc lấy lại cân sau khi giảm một chút là dấu hiệu cho thấy cơ thể không thể duy trì cân nặng ổn định. Đó là do yếu tố lối sống và yếu tố sinh lý cơ thể sau khi trải qua chế độ ăn kiêng.
Nguyên nhân của việc tăng cân trở lại là gì?
Lượng calo nạp vào dao động
Đây là những thứ có khả năng góp phần nhiều nhất vào việc tăng cân ở những người đang hoặc đã ăn kiêng. Điều này là do lượng calo nạp vào cơ thể được tăng lên trong thời gian ngắn sẽ quay trở lại tình trạng tăng cân. Khi thực hiện chế độ ăn kiêng, một người sẽ giảm lượng calo nạp vào dưới mức thông thường, ví dụ như 1800 calo đến 1500 calo. Sau đó, sau một thời gian suy giảm, lượng calo tiêu thụ trở lại mức bình thường (1800 calo) hoặc thậm chí nhiều hơn. Đây là nguyên nhân làm cho tình trạng tăng cân trở lại.
Cân nặng có xu hướng quay trở lại nhanh chóng vì sau khi ăn kiêng, cơ thể bạn đã thích nghi với một lượng nhỏ calo. Từ ví dụ trước, nếu sau khi ăn kiêng, cơ thể bạn đã quen với nhu cầu 1500 calo, khi cân nặng của bạn ở mức bình thường và bạn trở về mức 1800 calo, thì cơ thể sẽ nhận được nhiều calo hơn và cuối cùng sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo và gây tăng cân.
Bạn sẽ thậm chí còn tăng cân nhiều hơn so với trước khi ăn kiêng nếu bạn đã ăn uống vô độ hoặc ăn một lượng lớn thức ăn sau khi ăn kiêng. Chế độ ăn kiêng có thể giúp bạn giảm cân, nhưng nếu bạn quay trở lại ăn uống quá mức, thì cân nặng của bạn cũng vậy.
Các yếu tố nội tiết tố
Một số hormone có trong dạ dày, tuyến tụy và mô mỡ có liên quan mật thiết đến quá trình điều chỉnh trọng lượng cơ thể, một trong số đó là quá trình kích thích cảm giác thèm ăn trong não. Giảm mức độ chất béo trong cơ thể ở những người đang ăn kiêng, thường tiếp theo là giảm hormone leptin (có chức năng gửi thông điệp đến não khi no) và giảm hormone ghrelin (kích thích cảm giác đói). Mặc dù ảnh hưởng gián tiếp đến lượng chất béo trong cơ thể, nhưng những hormone này ảnh hưởng rất nhiều đến các cá nhân trong cách tiêu thụ cá nhân của họ
Một nghiên cứu vào năm 2011 cho thấy giảm cân gây ra sự thay đổi nồng độ hormone tiêu hóa, kéo theo đó là cảm giác đói có xu hướng tăng cao hơn so với trước khi nghiên cứu bắt đầu. Một trong những thành viên nghiên cứu, Giáo sư Joseph Proietto, Tiến sĩ từ Đại học Melbourne (được CNN đưa tin vào tháng 10 năm 2011) nói rằng các yếu tố tính cách và tâm lý quyết định cách cá nhân đối phó với cơn đói (do thay đổi nội tiết tố gây ra).
"Đây có thể là nguyên nhân khiến một số người duy trì cân nặng tốt hơn những người khác. Việc duy trì trọng lượng cơ thể (để không tăng trở lại) đòi hỏi nỗ lực liên tục và giúp bạn không quá đói, ”anh nói thêm.
Thiếu hoạt động thể chất
Không hoạt động thể chất để cố gắng giảm cân sẽ làm tăng nguy cơ trọng lượng cơ thể tăng trở lại sau khi giảm. Nếu không hoạt động thể chất, cơ thể bạn sẽ khó điều chỉnh cân nặng hơn. Nếu chúng ta tiêu thụ lượng calo dư thừa sau khi kết thúc quá trình ăn kiêng, lượng calo dư thừa sẽ được tích trữ và làm tăng trọng lượng cơ thể. Tuy nhiên, với hoạt động thể chất, lượng calo dư thừa sẽ được chuyển hóa, do đó làm giảm lượng calo dự trữ.
Đề xuất từ Đại học Y khoa Thể thao Hoa Kỳ (ACSM) trong một bài báo khoa học do Donnelly và cộng sự viết trong việc duy trì trọng lượng cơ thể ở người trưởng thành là tích cực vận động từ 150 đến 250 phút / tuần hoặc tương đương 36 phút / ngày. Cường độ này là mức tối thiểu để duy trì trọng lượng cơ thể sao cho lượng calo tiêu hao không vượt quá lượng calo cơ thể cần.
Làm thế nào tôi có thể ngừng tăng cân?
Tăng cân sau khi ăn kiêng là bình thường. Khi chúng ta giảm lượng ăn vào, cơ thể sẽ cố gắng cân bằng lại bằng cách kích thích não cảm thấy đói. Vì vậy, cần ngăn chặn tình trạng đói quá mức, bằng cách ăn kiêng từ từ và duy trì lượng dinh dưỡng đầy đủ.
Hãy nhớ rằng trước khi thực hiện một chế độ ăn kiêng, bạn nên thay đổi thói quen ăn uống của mình về lượng ăn vào, thời gian tiêu thụ và loại thực phẩm. Bắt đầu tập thể dục nếu sau khi giảm cân bạn muốn trở lại chế độ ăn kiêng bình thường trước khi ăn kiêng.
